Маффины с белым шоколадом поэтапно

Сегодня я с рецептом очень простого кекса, который готовится из минимума продуктов, а вкус получается просто блестящим. Готовится кекс с добавлением крахмала, крахмал придает выпечке необычайную нежность, пушистость и «сочность». Кекс я сделала с растительным маслом, масло, конечно же, должно быть рафинированное.

Кекс с белым шоколадом

Белки — 5 шт. Сахар — г Мука — г Сливочное масло — г Сок и натертая цедра 1 лимона Сухие цветы лаванды — 1 ч. Сливочное масло растопить и остудить. Белки взбить в крепкую пену, добавляя сахар, затем влить растопленное масло и лимонный сок.